食

今日は精進料理のことを少し調べました。

肉、酒のほかに「五葷(ごくん)」と呼ばれる、ネギ、ニンニク、ニラ、らっきょう、たまねぎといった、香りの強い野菜も食べることを避けられたようです。

まだうまくまとまっていないのだけど、食べることについて、いろんな考え方があることを知りたいなあと思っています。（考え方というより、文化、かな。）

昨日は勉強よりも作りたい！って言ってたのにね。